Queso Curado de leche Cruda Ver más grande

Queso Curado de Leche Cruda

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Queso artesanal curado de leche cruda de producción propia de cabras de la raza Florida, alimentadas en nuestras praderas.

Con un sabor más intenso que los quesos pasteurizados al conservar todas las propiedades de la leche.

Más detalles

9,45 €

Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 2 meses en bodega.


CORTEZA
Natural, recubierta con una fina capa de aceite de oliva virgen.


PASTA
De color marfil, compacta al corte, con algunos ojos mecánicos, textura cremosa. Agradablemente ácida.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo animal
  • Sal

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
450 gr. / 900 gr. / 3 kg. (Pesos aproximados)


Conservar entre 2º y 5ºC y consumir a temperatura ambiente.

lácteo

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Queso Curado de Leche Cruda

Queso Curado de Leche Cruda

Queso artesanal curado de leche cruda de producción propia de cabras de la raza Florida, alimentadas en nuestras praderas.

Con un sabor más intenso que los quesos pasteurizados al conservar todas las propiedades de la leche.

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