Queso Cremoso "El Bucarito"

Queso de leche cruda de producción propia de cabras de la raza Florida, alimentadas en nuestras praderas.

Con un sabor más intenso que los quesos pasteurizados al conservar todas las propiedades de la leche.

Elaborado artesanalmente.

Cremoso y un toque fuerte.

Más detalles

7,00 €

Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 3 a 4 semanas, con un consumo recomendado de 1 mes desde su maduración.


CORTEZA
Blanda, rugosa, de moho blanco y sabor fuerte.


PASTA
El Cremoso está caracterizado por su cremosidad, de color blanco roto, homogéneo y con un sabor ligero a moho y un toque fuerte.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo animal
  • Sal

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
250 gr. Aproximadamente.


Conservar entre 2º y 5ºC y consumir a temperatura ambiente.

lácteo

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Queso Cremoso "El Bucarito"

Queso Cremoso "El Bucarito"

Queso de leche cruda de producción propia de cabras de la raza Florida, alimentadas en nuestras praderas.

Con un sabor más intenso que los quesos pasteurizados al conservar todas las propiedades de la leche.

Elaborado artesanalmente.

Cremoso y un toque fuerte.

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