Cuajada Láctica con algas marinas

MADURACIÓN
10 días.

PASTA
Semiblanda de color marfil en su interior y con trazos uniformes de algas marinas, que le proporciona un sabor a mar. Las Algas Marinas son ricas en minerales como calcio, fósforo, yodo, magnesio, potasio y hierro, además de contener Vitaminas C y E y ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.

INGREDIENTES

• Leche cruda de cabra florida
• Fermentos lácticos
• Sal
• Algas marinas

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS

• 250 gr. / 2,5 kg. Formato PIEZA ENTERA.

Mantener entre 1 y 6º C.